

- 花にとって最も生命力にあふれているのは、つぼみが膨らんで咲く寸前のとき。そんな桜の花を収穫し、梅の実・砂糖・塩で2日間漬け込みました。桜の香りが広がる、春の甘酒です。着色料などは使っていません。

- 神州一味噌のブランドを持つ、味噌屋ならではの手造り麹です。甘酒専用の麹と違い、さまざまな酵素を持つ味噌用だから、深い味わいの甘酒になりました。また、その中でもさらに手間のかかる手もみ麹を使用。麹の菌糸が伸びるとからまってくるので随時ほぐしたり(手入れ)、自然発熱により温度が高くなりすぎないよう、風通しをよくしたり薄く広げたりする作業を、すべて手で行います。

- おいしい甘酒には、でんぷん質が多い国産米が最適。神州一味噌の蔵がある長野県のこしひかりを使いました。

- 米と米麹でできた甘酒です。酒粕は使用していないので、お子様でも安心して召し上がれます。
価格 300円(税込)
※お一人様1食限り
※数量限定・季節限定品です
価格 1,200円(税込)
※送料全国一律240円
※数量限定・季節限定品です
※お支払い方法:「さくら咲く甘酒」を単独でご注文の場合、郵便振替(手数料無料)
または銀行振込(手数料はお客様ご負担)とさせていただきますので、ご了承ください。
商品に郵便振替用紙または振込先のご案内を同封します。
到着後10日以内にご入金ください。
※「さくら咲く甘酒」を単独でご注文の場合、定形外郵便でお送りします。(お宅のポストに配達されます。)
※4食セットを2個以上、または他商品と同時にご注文の場合は、宅配便でお届けします。
熱湯(100ml)を注ぐだけで、すぐ食べられる
フリーズドライブロックタイプ
- ●名称
- 即席甘酒
- ●原材料名
- 米(長野県産)、砂糖、ぶどう糖、ばれいしょでんぷん、食用桜花、食塩
- ●内容量
- 20g/食
(1)甘酒1個を袋から取り出してお椀やマグカップに入れます。
(2) 熱湯100mlを(1)に注いで軽くかき混ぜ、桜の花が開いたらできあがり。