どなたにも好まれる信州味噌。
赤・白2種類を組み合わせました。

「信州産ナカセンナリ大豆」と「信州産コシヒカリ米」を使用し、中甘口の赤味噌に仕立てました。 信州の澄みきった空気と気候風土の中で育て上げた、諏訪蔵自慢のお味噌です。

麹歩合9割（米麹）／中甘口／粒みそタイプ

「信州産ナカセンナリ大豆」と「信州産コシヒカリ米」「天日塩」を使用した吟醸白味噌です。
発酵の上限に近い「十四割」という高い麹歩合にすることにより、「甘み」と「旨み」を兼ね備えた味噌になりました。

麹歩合14割（米麹）／甘口／粒みそタイプ

価格（税込・送料込）

特別限定仕込み（内容量：1kg×2ヶ）

3,200円

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