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減塩味噌レシピ

みんな大好き!み子パン「きのこの味噌バケット」

みんな大好き!み子パン「きのこの味噌バケット」

材料(2人分)

オリーブ油 大2
好みのきのこ(2・3種) 適宜
減塩味噌 大2
バルサミコ酢 大1
こしょう 少々
フランスパン 1本
モッツァレラチーズ 適宜
プチトマト(粗みじん) 適宜
サラダ菜 適宜

どんなきのこを入れてもよく合います。
お好みで、いろいろな種類のきのこでお楽しみください。
味噌とチーズのコクが、やみつきになります。
あつあつはもちろん、冷めてもおいしいので、お弁当やピクニックにも最適です。

フライパンにオリーブ油を熱し、好みのきのこを炒めます。
きのこから水分が出てきたら、減塩味噌とバルサミコ酢を加え、こしょうで味を調えます。

切ったフランスパンにstep1を適量乗せ、モッツァレラチーズをトッピングし、オーブントースターで焼きます。

出来上がりにプチトマトの粗みじんを散らし、サラダ菜を敷いた皿に盛りつけて出来上がりです。

使用したお味噌の紹介

減塩味噌レシピ

おみそ汁で乳酸菌

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神州一味噌 み子ちゃん 減塩

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塩分30%カット
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無添加減塩

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無添加 蔵人の技

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50%減塩

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プレミアムみ子ちゃん 国産原料100% 減塩

神州一味噌 国産 減塩
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