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減塩味噌レシピ

クミン風味 味噌チキンサラダ

クミン風味 味噌チキンサラダ

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚
塩・こしょう 適宜
じゃがいも 2個
マヨネーズ 大2
ヨーグルト 大2
クミンパウダー 小1
減塩味噌 大1
ミニトマト 4個

ヨーグルトとクミンで、いつものポテトサラダがさっぱりとしたエスニック味に!スパイシーさがクセになります。(写真は、味噌が分かるように混ぜずにトッピングしています。)

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょうし、フライパンで焼いておきます。

じゃがいもは蒸して潰し、マヨネーズ、ヨーグルト、クミンパウダー、減塩味噌で調味した後、step1とざっくり混ぜ合わせます。

器にstep2を盛り付け、半分に切ったミニトマトをあしらって出来上がりです。

使用したお味噌の紹介

減塩味噌レシピ

おみそ汁で乳酸菌

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神州一味噌 み子ちゃん 減塩

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塩分30%カット
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無添加減塩

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無添加 蔵人の技

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塩分20%カット
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50%減塩

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塩分50%カット
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