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減塩味噌レシピ

味噌チーズ餃子

味噌チーズ餃子

材料(4人分)

イタリアンパセリ 3枚
カッテージチーズ 100g
減塩味噌 大1
餃子の皮 20枚
コンソメスープ 800ml

寒い夜には、フーフー言いながら食べる水餃子がおいしいもの。和と洋の発酵食品の代表、チーズと味噌がドッキングして、中華風に食べるなんて、粋ですよね。カッテージチーズを使ったのでさっぱりとした仕上がりです。

イタリアンパセリをみじん切りにし、カッテージチーズ、減塩味噌と混ぜ合わせます。

餃子の皮にStep1を乗せ、包みます。

コンソメスープの素(固形または顆粒)でコンソメスープを作って温め、Step2を入れてゆでます。

鍋の底から浮き上がってきたら出来上がり。スープと一緒にどうぞ。

使用したお味噌の紹介

減塩味噌レシピ

おみそ汁で乳酸菌

おみそ汁で乳酸菌
塩分30%カット
淡色漉し・中甘口

神州一味噌 み子ちゃん 減塩

神州一味噌 み子ちゃん 減塩
塩分30%カット
淡色こし ・ 中甘口

無添加減塩

無添加減塩
塩分25%カット
淡赤色・半粒味噌

無添加 蔵人の技

無添加 蔵人の技
塩分20%カット
淡赤色粒・甘口

50%減塩

50%減塩
塩分50%カット
淡赤色こし・甘口

プレミアムみ子ちゃん 国産原料100% 減塩

神州一味噌 国産 減塩
塩分20%カット
淡色・こし味噌