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減塩味噌レシピ

味噌納豆のラップサンド

味噌納豆のラップサンド

材料(4人分)

玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
サラダ油 大2
ひきわり納豆 100g
減塩味噌 大3
白炒りごま 大1
大2
50ml
食パン 4枚
粒マスタード 適宜
サンチュ 4枚
大葉 4枚
長ねぎ 10cm
ミニトマト 適宜

クリスマスのパーティーなどに、気軽に手が出るこんな巻物はいかが?マイルドな納豆と味噌の取り合わせに、マスタードと白髪ねぎがピリッとアクセント。大葉のさわやかさと共に召し上がってください。

玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。長ねぎは白髪ねぎにしておきます。

フライパンにサラダ油を熱してStep1の玉ねぎとにんにくを炒めます。弱火にして、ひきわり納豆、減塩味噌、白炒りごま、酒、水を加え、よく混ぜ合わせます。

食パンを麺棒でのして粒マスタードを塗り、サンチュ、大葉、Step2の納豆味噌を乗せます。白髪ねぎをトッピングして、くるりと巻いたら出来上がり。彩りにミニトマトをあしらって。

使用したお味噌の紹介

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