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減塩味噌レシピ

大人のフレンチトースト

大人のフレンチトースト

減塩味噌とラム酒のコラボで、フレンチトーストも大人の風味に。黒蜜が味噌のしょっぱさとよく合います。

材料（4人分）

卵 2個
生クリーム 大2
グラニュー糖 大2
減塩味噌 大2
ラム酒 大1
フランスパン 8枚
サラダ油 大2
黒蜜 適宜

卵をバットなどに割りほぐし、生クリーム、グラニュー糖、減塩味噌、ラム酒を加えてよく混ぜ合わせます。

フランスパンをStep1に浸して、よく染み込ませます。

フライパンにサラダ油を熱し、Step2を両面焦がさないように焼きます。皿に盛りつけ、黒蜜をかけて出します。

使用したお味噌の紹介

レシピで使用したお味噌は下記の2種類。お好みでどちらを使ってもOKです。