み子ちゃん印のお味噌プランド｢神州一味噌｣宮坂醸造株式会社です。

じゃがいもは皮をむき、5mmにスライスしてさっとゆでます。玉ねぎも同様にスライスしておきます。

えびは殻をむいて背わたを取り、大きいものは2つに切っておきます。帆立貝柱は横に2つに切ります。

フライパンにサラダ油を熱し、Step1とStep2を炒めてさっと火を通します。軽く塩、こしょうをします。

減塩味噌を水で溶かし、市販のホワイトソースと合わせます。

耐熱皿にStep3とスライス餅を交互に立てるようにして並べ、Step4の味噌ホワイトソースをかけて、200℃のオーブンで10分ほど焼き上げます。

みじん切りにしたパセリをふりかけます。