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減塩味噌レシピ

アボカド味噌グラタン

アボカド味噌グラタン

見た目に味噌は分からなくても、どこかに感じる懐かしい香り。味噌は生クリームやチーズなどの乳製品と、意外によく合います。

材料（4人分）

アボカド 2個
はんぺん 60g
減塩味噌 大1
生クリーム 50ml
チーズ（溶けるタイプ） 少々
ピンク胡椒 適宜

アボカドは半分に切って中身をくり抜き、適当な大きさに切ります。
殻は捨てないで取っておきます。はんぺんは1cm角に切ります。

減塩味噌を生クリームで延ばしてstep1と和え、殻に戻してチーズとピンク胡椒をトッピングします。

オーブントースターなどでチーズが溶けるまで焼き目をつけて出来上がり！

使用したお味噌の紹介

レシピで使用したお味噌は下記の2種類。お好みでどちらを使ってもOKです。