み子ちゃん印のお味噌｢神州一味噌｣宮坂醸造株式会社です。

りんごは1cmのくし型に切ります。プルーンとあんずは4つに切ります。

Aを合わせ、泡だて器でよく混ぜておきます。

薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは、一緒にふるっておきます。

フライパンにバターをとかし、泡立ってきたらメープルシロップと減塩味噌を加えます。
りんごを入れて火を通し、プルーン、あんず、干しぶどうを加えます。よく絡めたら火をとめ、形よく並べてシナモンを振っておきます。

step2とstep3をさっくりと混ぜ合わせ、step3に流し込みます。

フタをし、弱火で15分程蒸し焼きにします。
竹串を刺し、くっついてこなければ完成です。

生クリームに砂糖を入れて角が立つまで泡立て、step6に添えて召し上がれ！