無添加 減塩
低温でじっくり熟成。塩分20%カット（※1）でありながら、旨みと風味をあわせ持つ ”無添加（※2） 減塩味噌” に仕上げました。厳選した「国産米」と、ていねいに皮をむいた「黄金大豆」、ミネラルがバランスよく含まれた「天日塩」をそれぞれ100％使用しています。また、少量パックのご要望に応え、500g・300gのサイズバリエーションをご用意いたしました。
※1 五訂日本食品標準成分表「淡色辛口味噌」（12.4％）と比較。
※2 公正競争規約に準拠し、調味料（アミノ酸等）はもちろんのこと、酒精（アルコール）等その他の食品添加物を一切使用していません。味噌そのものの風味が味わえる無添加味噌です。
| 内容量 | 750g／500g／300g |
|---|---|
| 原材料 | 大豆（遺伝子組換えでない）、米（国産）、食塩 |
| 麹歩合 | 7割 |
| 種別 | 淡赤色半粒 ・ 中甘口 |
栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー | 194kcal | 炭水化物 | 22.3g |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 12.0g | ナトリウム | 3.9g |
| 脂質 | 6.3g | （食塩相当量） | 9.8g |
無添加減塩750g
無添加減塩500g
無添加減塩300g
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