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商品情報

無添加 蔵人の技(くらびとのわざ)

こだわりの50%減塩
内容量 450g
原材料 米(長野県産)、大豆(長野県産:遺伝子組換えでない)、食塩
種別 淡赤色粒・甘口

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 199kcal ナトリウム 3860mg
たんぱく質 10.6g (食塩相当量) 9.8g
脂質 5.4g    
炭水化物 27.1g    

①減塩味噌の最高峰です
・高価格帯こだわり味噌の減塩です。
・五訂日本食品標準成分表淡色辛みそに比べ、塩分20%カット。無添加味噌としておいしくできる減塩率です。
・当社の絶え間ない技術の積み重ねにより、減塩でもおいしく発酵させることができました。

②長野県産米・大豆使用の信州味噌です
・信州(長野県)諏訪市にある、神州一味噌発祥の蔵「丸高蔵」で製造した、本場の産地限定「信州味噌」です。
・長野県産こしひかり米、長野県産ナカセンナリ大豆を100%使用しました。
・食塩は天日塩を使用しています。

③全てのこだわりを集めました
・添加物を一切使用しない無添加です。
・大きな粒を残した粒味噌。麹歩合14割の甘口こうじ味噌です。
・丸高蔵の蔵人(名工)が責任醸造しています。

無添加 蔵人の技(くらびとのわざ)
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