もろみ漬用赤
味噌に調味料を加え、風味豊かに仕上げた赤色の肉・魚漬用味噌です。
| 内容量 | 10kg |
|---|---|
| 原材料 | 米みそ〔大豆（遺伝子組み換えでない）〕、ぶどう糖果糖液糖、蒸し大豆、しょうゆ、唐辛子、酒精、調味料（アミノ酸）、アナトー色素、（原材料の一部に小麦を含む） |
| 適合食材 | 鯖、さわら、マナガツオ、牛肉、豚肉 等 |
栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー | 208kcal | 脂質 | 4.4g |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 10.0g | 炭水化物 | 32.1g |
使用例：ギンダラのもろみ漬け
使用例：豚ロースのもろみ漬け
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