み子ちゃん印のお味噌プランド｢神州一味噌｣宮坂醸造株式会社です。

｢柚子こしょう風味お吸いもの｣を茶こしで漉して、具を取り除いておく。えびは殻をむき、背わたを取り除いたら、酒をふりかけておく（器に入れる前に、水気をとってください）。鶏肉は一口大に切っておく。

「柚子こしょう風味お吸いもの」1小袋に水を注ぎ、卵を加えて泡立てないように混ぜ、裏ごしする。

器に好みの具を入れ、（2）を流し込む。

湯気の上がった蒸し器に（3）を入れ、初め強火（約1〜2分）、続けて弱火（18〜20分）で蒸して出来上がりです。

※（1）で漉した具を使用してもおいしく仕上がります。

うどんをゆで、お湯を切ったら器に入れる。

（1）に「柚子こしょう風味お吸いもの」1小袋を入れ、お湯を注ぐ。

お好みの具をのせて出来上がりです。

※お湯の量はお好みで調整してください。

器にごはん、「柚子こしょう風味お吸いもの」1小袋を入れ、お湯を注いで出来上がりです。

※お好みの具を加えてもおいしく召し上がれます。

卵はといておく。あさつきは小口切りにしておく。

｢柚子こしょう風味お吸いもの｣2小袋をあけ、水を注いで火にかける。

ざるにごはんを入れ、軽く水洗いをして表面のぬめりをとって水をよく切っておく。

（1）が煮立ったら、（2）のごはんを入れる。

再び煮立ったら卵を加え、あさつきをまぶして出来上がりです。

パスタをゆでる。みつばは適当な大きさ（3〜4cm）に切っておく。

鶏ささみは、酒と塩こしょうをかけて電子レンジで火をとおしておく。

（2）がさめたら、適当な大きさにさいておく。

フライパンにサラダ油をひき、火にかける。

油があたたまったら（1）のパスタと（3）のささみを加え、かるくいためる。

（5）に「柚子こしょう風味お吸いもの」をふりかけ、パスタのゆで汁を少量加えて全体に味がなじむようにする。

火をとめて、みつばを加え軽く混ぜ合わせたら出来上がりです。